Top 5 dụng cụ pha chế barista bạn không thể thiếu

Barista là một nghề đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ và chuyên nghiệp trong từng thao tác. Để có thể pha chế ra những ly cà phê thơm ngon, chuẩn vị, barista cần trang bị cho mình những dụng cụ pha chế cần thiết. Dưới đây là top 5 dụng cụ pha chế barista bạn không thể thiếu.

Một số dụng cụ pha chế cơ bản mà các barista cần có

Dụng cụ pha chế được coi như là “người bạn” đồng hành quan trọng của những ai đam mê nghệ thuật pha chế. Mỗi dụng cụ đều góp phần tạo nên những đồ uống độc đáo. Để trở thành một barista chuyên nghiệp thì không thể bỏ lỡ một trong những dụng cụ pha chế sau đây: 

Máy pha cà phê

Máy pha cà phê là một công cụ không thể thiếu đối với mỗi barista. Đây là thiết bị pha cà phê quan trọng nhất giúp các baristas tạo ra espresso, cappuccino, latte và các đồ uống cà phê khác với chất lượng và hương thơm đặc biệt.

Trên thị trường hiện nay, có đa dạng loại máy pha cà phê, từ những chiếc máy pha cà phê thủ công, đến những chiếc máy pha cà phê tự động. Mỗi loại máy mang đến trải nghiệm pha cà phê khác nhau, phản ánh phong cách và sở thích cá nhân của người sử dụng.

Xem thêm: Khám phá quầy pha chế inox và bảng giá mới nhất 2024

Ca đánh sữa

Ca đánh sữa, không thể phủ nhận vai trò quan trọng của nó trong việc tạo ra những tách cà phê latte, cappuccino hấp dẫn với lớp bọt sữa mịn màng. Dụng cụ pha chế này đóng vai trò không nhỏ trong quá trình pha chế, mang đến sự hoàn hảo và vẻ đẹp cho mỗi ly cà phê.

Hiện nay, có hai loại ca đánh sữa phổ biến mà người sành cà phê thường lựa chọn: ca đánh sữa bằng tay và ca đánh sữa bằng điện. Ca đánh sữa bằng tay có ưu điểm về giá thành hợp lý và dễ sử dụng, đồng thời tạo ra bọt sữa với độ mịn đặc trưng. Tuy nhiên, người sử dụng cần phải dành thêm thời gian và công sức để đánh sữa đạt hiệu suất tốt nhất.

Ngược lại, ca đánh sữa bằng điện mang đến sự tiện lợi và tốc độ, giúp tạo ra lớp bọt sữa nhanh chóng và đồng đều. Tuy nhiên, điều này thường đi kèm với giá thành cao hơn so với phiên bản bằng tay. Sự lựa chọn giữa hai loại ca đánh sữa này thường phụ thuộc vào sở thích cá nhân, thời gian và ngân sách của người sử dụng.

Shaker

Shaker là dụng cụ dùng để pha nhiều loại đồ uống như cocktail, mocktails,… Chức năng chính của nó là trộn các loại đồ uống lại với nhau và giúp chúng đạt được độ lạnh nhất định. Shaker có hai loại là shaker inox và shaker nhựa. Shaker inox có độ bền cao, nhưng nặng và khó vệ sinh. Shaker nhựa nhẹ, dễ vệ sinh, nhưng độ bền thấp hơn shaker inox.

Jigger

Jigger, hay còn được biết đến dưới cái tên khác là ly đong, là một trong những dụng cụ pha chế không thể thiếu. Giúp đong đếm và định lượng chính xác các loại chất lỏng cần thiết để tạo ra những thức uống ngon mắt và độc đáo. Đối với những người làm việc trong ngành hàng bar, jigger trở thành một trợ thủ đắc lực, giúp họ kiểm soát đúng lượng thành phần và tạo ra những công thức pha chế độc đáo.

Được thiết kế với các đồng hồ đo chính xác, jigger mang lại sự chính xác trong việc đong lượng các thành phần, giúp bartender tạo ra những thức uống có hương vị và cân bằng hoàn hảo. Không chỉ là một công cụ đơn thuần, jigger còn là biểu tượng của sự chuyên nghiệp và tôn trọng đối với nghệ thuật pha chế.

Muỗng pha chế

Muỗng pha chế, đóng vai trò quan trọng trong việc khuấy và trộn các nguyên liệu, giúp tạo nên hương vị đặc trưng cho từng ly cà phê. Dụng cụ này không chỉ là một công cụ hỗ trợ, mà còn là “vũ khí” giúp barista tạo ra những tách cà phê hoàn hảo.

Với nhiều kích cỡ khác nhau, muỗng pha chế là người bạn đồng hành không thể thiếu của người đam mê cà phê. Tùy thuộc vào loại cà phê bạn muốn pha, bạn có thể lựa chọn muỗng pha chế phù hợp, từ muỗng nhỏ dành cho espresso đến muỗng lớn thích hợp cho cappuccino hay latte.

Nên mua dụng cụ pha chế ở đâu uy tín, chất lượng?

Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ bán dụng cụ pha chế. Để mua được dụng cụ pha chế uy tín, chất lượng, bạn nên tìm hiểu kỹ về các địa chỉ bán dụng cụ pha chế trước khi mua. 

Với nhiều năm hoạt động trên thị trường, Ryn Bar là đơn vị chuyên cung cấp đa dạng các dụng cụ pha chế mà bạn có thể tin tưởng hiện nay. Không chỉ mang đến nhiều sản phẩm có chất lượng tốt, giá thành hợp lý, Ryn còn cam kết cung cấp đầy đủ các chính sách bảo hành cho khách hàng. 

Khi đến với Ryn, khách hàng sẽ được tư vấn cụ thể hơn về các trang thiết bị, dụng cụ phù hợp với nhu cầu lẫn nguồn kinh tế của mình. Nếu còn gì thắc mắc, liên hệ ngay Ryn Bar để được tư vấn cụ thể hơn.

Xem thêm: Bỏ túi 7 cách vệ sinh và bảo quản dụng cụ pha chế đúng chuẩn

Bật mí sự đa dạng và tiện ích của dụng cụ đo lường Jigger